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Acqua potabile - Trinkwasser

Audit e certificazione dei impianti di acqua potabile - Audit und Zertifizierung von Trinkwasseranlagen

 

Con l'introduzione del regolamento comunitario riguardante l'acquq potabile, l'Unione Europea ha elaborato line guida vincolanti per tutti gli stati membri.

Una delle novità più significative è la definizione delle responsabilità per imprese o proprietari di impianti di acqua potabile. Secondo il nuovo regolamento la responsabilità di attenersi ai parametri stabiliti dalla legge per quanto riguarda l’estrazione, la preparazione e la distribuzione dell’acqua passa ai proprietari degli impianti. La qualità dell’acqua come alimentare principale deve essere garantita sia in forma fredda che riscaldata.

Sulla base alle considerazioni del nuovo regolamento anche l’Organizzazione Mondiale della Sanità (WHO) consiglia a tutte le imprese nelle quali l’acqua assume un ruolo importante nella produzione dei beni o nella fornitura di servizi di elaborare un “Water Safety Plan” per dimostrare di aver intrapreso gli adempimenti richiesti dalla regolamentazione comunitaria. Il “Water Safety Plan” si basa su un concetto HACCP.

Sulla base del regolamento introdotto e della sua applicazione nel diritto nazionale italiano è prevista la realizzazione di un intervento formativo per preparare le imprese coinvolte all’audit e alla certificazione dei loro impianti di acqua potabile. Un elemento fondamentale dell’attività formativa sarà il “Water Safety Plan”.

 

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Mit Einführung der Trinkwasserverordnung durch die EU – Gesetzgebung wurden neue verbindliche Kriterien für alle Mitgliedsstaaten festgeschrieben.

Eine der wichtigsten Neuerungen betrifft die Definition der Verantwortlichkeiten für Unternehmen oder Inhaber von Trinkwasseranlagen. Nach den neuen Regeln liegt die Verantwortung der Einhaltung der vom Gesetzgeber vorgegebenen Parametern bezüglich Wassergewinnung, Wasseraufbereitung und Verteilung beim Inhaber der Anlage. Die Trinkwasserqualität muss gleichermaßen für erwärmtes wie nicht erwärmtes Wasser gewährleistet sein, da es sich hierbei auch um das wichtigste Lebensmittel handelt.

Die Weltgesundheitsorgansation (WHO) sieht in der Trinkwasserqualität eine steigende Bedeutung und empfiehlt daher allen Unternehmen, bei denen Wasser eine Bedeutung bei der Produktion von Gütern und Dienstleistungen einnimmt, einen „Water Safety Plan“ auszuarbeiten. Der „Water Safety Plan“ basiert auf den Grundlagen des HACCP – Konzeptes.

Auf Basis der eingeführten Regelungen und deren Anwendung im italienischen Recht ist die Realisierung einer Weiterbildungsmaßnahme vorgesehen. Diese zielt darauf ab, die betroffenen Unternehmen auf  das Audit und die Zertifizierung ihrer Trinkwasseranlagen vorzubereiten. Fundamentales Element der Weiterbildungsmaßnahme ist die Erstellung eines „Water Safety Plans“.

For further information you can contact:
Stefano Prosseda - Manager Cluster Bau - Edilizia
Tel +39 0471 068144
stefano.prosseda@tis.bz.it

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